Pasta banane ki vidhi | पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta kaise banate hain

Pasta banane ki vidhi | पास्ता कैसे बनाते हैं | pasta kaise banate hain


Pasta banane ki vidhi | पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta recipe in hindi


हैल्लो गाईज़ आज के इस बेहतरीन आर्टिकल में आपको बहुत कुछ सीखने को मिलने वाला है यह आर्टिकल उन लोगों के लिए खासकर में लिख रहा हूं जो लोग पास्ता खाने के शौकीन होते हैं या पास्ता लवर होते हैं इस लेख में मैं आपको बताने जा रहा हूं pasta banane ki vidhi , पास्ता कैसे बनाते हैं या pasta kaise banate hain आज के टाइम में पास्ता हर किसी का फेवरेट फास्ट फूड बन चुका है बहुत सारे लोग सुबह नाश्ते में खाना अधिक पसंद करते हैं तो वहीं पर कुछ लोग इसे स्नैक के रूप में भी खाना पसंद करते हैं माता एक बहुत ही स्वादिष्ट फास्ट फूड है इस वजह से बच्चे हो या बड़े बूढ़े सब लोग इसे खाना पसंद करते हैं आज के टाइम में पास्ता हर किसी के घर में बनाया जाता है लेकिन बहुत सारे लोगों को अच्छी तरह से नहीं पता होता है कि pasta banane ka tarika क्या है या किस तरह से स्वादिष्ट पास्ता बनाया जाता है वैसे तो पास्ता हर कोई बना लेता है लेकिन हर कोई स्वादिष्ट पास्ता नहीं बना पाता इस वजह से मैंने सोचा कि क्यों ना इस पर भी एक आर्टिकल लिख दिया जाए ताकि आप सभी को पता चल सके पास्ता बनाने की विधि क्या होती है और स्वादिष्ट पास्ता कैसे बनता है।

पास्ता बनाने के लिए कौन-कौन सी सामग्री की जरूरत पड़ती है और पास्ता को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें अलग से क्या डाला जा सकता है तो चलिए जानते हैं।

Pasta banane ki vidhi | पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta recipe in hindi

अगर आपको नहीं पता है तो आपकी जानकारी के लिए बताना चाहूंगा पास्ता एक इटालियन फास्ट फूड है जिसे अब भारतीय लोग भी खूब खाते हैं और खाए भी क्यों ना पास्ता  होता ही इतना मजेदार है घर पर पास्ता बनाने के लिए नीचे दिए गए सभी स्टेप्स को अच्छी तरह से फॉलो करें तभी आपको पता चलेगा पास्ता कैसे बनाते हैं सबसे पहले तो मैं आपको बताऊंगा पास्ता बनाने के लिए कौन सी सामग्री होना जरूरी है।

पास्ता सामग्री- 

  • पास्ता (pasta) 100 ग्राम

  • लाल टमाटर (tomato) 4

  • प्याज़ मीडियम साइज़ (onion) 2

  • शिमला मिर्च (capsicum) 1

  • तेल (oil) 5 चम्मच

  • थोड़ी सी पिसी हल्दी रंग के लिए

  • हरा मिर्च सॉस (green chilli sauce) 1 चम्मच

  • टमाटर सॉस (टोमेटो सॉस) 2 चम्मच

  • चीज़ (cheese) 2 चम्मच

  • गाज़र (carrot) 1

  • Soya sauce अगर हो तो वरना कोई बात नही

  • नमक (salt) अपने स्वाद के अनुसार डाल सकते हैं।

तो दोस्तों मैंने आपको पास्ता बनाने की सामग्री की पूरी लिस्ट ऊपर दे दिया है ये सारा सामान आपको बाजार से बहुत आसानी से मिल सकता है।

पास्ता बनाने का तरीका – सबसे पहले तो आपको पास्ता को किसी बर्तन में ले लेना है और उसे खूब अच्छी तरह से धुल लेना है ताकि जो भी गन्दगी हो वी सब खत्म हो जाए।

  • अब आपको किसी बर्तन में पास्ता डाल लेना है और उसमें पानी भर देना है फिर उसे गैस पर उबलने के लिए रख दें पास्ता को अच्छी तरह से उबलने के लिए उसमे एक चम्मच नमक डाल दें और साथ ही एक छोटा चम्मच तेल डाल दें और बर्तन को ढक्कन से बंद कर दें अब पास्ता को अच्छी तरह से उबलने दें और बीच-बीच में ढक्कन खोल कर पास्ता को चला दे ताकि आपका पास्ता अच्छी तरह से उबल जाए इसे कम से कम 10 मिनट तक उबलने दें।


  • जब पास्ता पूरी तरह से उबल जाये मुलायम हो जाये तो किसी एक पैन या बर्तन में तेल डाल लें अब तेल आप कोई सा भी इस्तेमाल कर सकते हैं ये आपके ऊपर निर्भर करता है आप चाहे तो रिफाइंड तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं या तो सरसो का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं जिसे हम इंग्लिश में मस्टर्ड ऑइल के नाम से भी जानते हैं बर्तन में तेल डालने के बाद उसे 5 मिनट तक हल्की आंच पर थोड़ा गर्म होने दें।

  • जब तेल थोड़ा गर्म हो जाये तो उसमें आपको बारीक प्याज़ काट कर डाल देना है साथ ही हरा मिर्च या शिमला मिर्च भी काट कर डाल देना है और टमाटर को भी काट कर डाल दें उसके बाद उसी में गाज़र भी काट कर डालना है उसी में ऊपर से थोड़ी सी एक चुटकी पिसी हल्दी डाल देना है अब इन सभी को अच्छी तरह से चम्मच से चलाकर भूँजते रहें।


Pasta banane ki vidhi | पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta recipe in hindi

  • जब आपका मसाला भुन कर तैयार हो जाये तो उसमें 200 ml तक पानी डाल दें अब आपका मसाला तैयार है।


Pasta banane ki vidhi | पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta recipe in hindi

  • उसके बाद जो पास्ता आपने अभी उबाला था उसे उसी मसाले में डाल दें उसके बाद उसमे आधा ढक्कन सोया सॉस डाल दें अब उसे 2 मिनट तक अच्छे से मिक्स करते रहें हल्की आंच पर मिक्स होने के बाद गैस बंद कर दें।


Pasta banane ki vidhi | पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta recipe in hindi

  • अब पास्ता को आप अपनी प्लेट में निकाले और उसमें 2 चम्मच चीज़ डाल लें अगर चीज़ नही डालना चाहते तो उसमें ग्रीन चिल्ली सॉस या टोमेटो सॉस डाल सकते हैं।


Pasta banane ki vidhi | पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta recipe in hindi

अब एक खली चम्मच लीजिये और बैठ कर आराम से पास्ता खाइये और अपने परिवार के सदस्यों के साथ भी थोड़ा बहुत शेयर कर दें😁तो तरह से हम स्वादिस्ट पास्ता अपने घरों में बना सकते हैं अब आपको पता चल गया होगा मसाला पास्ता कैसे बनाते हैं या pasta kaise banaye अब आपको गूगल पर सर्च करने की ज़रूरत नही पड़ेगी की पास्ता बनाने की विधि क्या होती है सबकुछ आपको इसी लेख में बता दिया गया है।

पास्ता मसाला बनाने की विधि

बहुत सारे लोग ये भी पूछते हैं कि पास्ता मसाला बनाने की विधि क्या होती है तो चलिए आपको पास्ता का स्वादिष्ट  मसाला बनाने का तरीका बताता हूँ सबसे पहले पैन में ऑइल डाल लें उसके बाद ऑइल जब गर्म हो जाये तो उसमे कटी हुई प्याज़,कटा हुआ टमाटर,कटी हुई मिर्च डाल लें उसके आप चाहे तो गाज़र भी काट कर डाल सकते हैं फिर उसमें मैगी मसाला एक पैकेट डाल देंगे तो वाकई में आपका मसाला बहुत ही खुशबूदार और स्वदिष्ट हो जायेगा अब इन सभी चीज़ों को अच्छे से भून लें अब आपका पास्ता मसाला बन कर तैयार है।

पास्ता को और भी बेहतरीन बनाने के लिए कुछ सुझाव

  1. जब पास्ता को उबालें तो उसमें तेल या घी ज़रूर डालें ताकि आपका पास्ता अच्छी तरह से फूल जाये और मुलायम हो जाये।

  1. पास्ता को उबालते वक़्त बीच बीच में चम्मच से ज़रूर चलाये ताकि पास्ता चिपचिपा न होने पाए।

  1. पास्ता को बनाते वक़्त अगर आप हल्दी की जगह मैगी मसाला डाल दें तो आपका मसाला और भी ज़्यादा स्वादिष्ट बन सकता है।

  1. बहुत सारे लोगों को रंग बिरंगे पास्ते पसन्द होते हैं अगर आपको भी रंग बिरंगे पास्ते खाना पसंद है तो बाजार में हर रंग के पास्ते मिलने लगे हैं आप उन्हें खरीद सकते हैं या ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं।

  1. बहुत सारे लोगों के यहाँ चीज़ नही मिल पाती है तो आप उसकी जगह पर मलाई की बनी हुई क्रीम को पास्ता में डाल कर खा सकते हैं या म्योनीज़ भी डाल सकते हैं।

  1. बहुत सारे लोगों को कुछ अलग-अलग तरह की सब्जियां पसन्द होती हैं तो आप अपने अनुसार किसी भी सब्जी को पास्ता में गाज़र की जगह डाल सकते हैं अगर आपको कैबेज पसन्द है तो पास्ता बनाने में आप इसका भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

तो ये थे कुछ पॉइंट्स जो पास्ता को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं तो जिन लोगों ने पूछा था pasta banane ka tarika bataiye वो मैंने आपको बता दिया है पास्ता को आप इसी तरह से बना कर बच्चों को लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं या तो बच्चों के लिए सुबह के नाश्ता के रूप में भी दे सकते हैं क्यू की बच्चों को ऐसी चीज़ें खाना काफी पसंद होता है या तो आप अगर अपने किसी फ्रेंड्स और रिलेटिव को घर पर बुला रहे हैं तो उन्हें भी आप गर्मा गर्म स्वादिष्ट पास्ता परोस सकते हैं पिकनिक पे जब घूमने निकले तब भी पास्ता बना कर ले जा सकते हैं टाइम बे टाइम अक्सर सभी को हल्की भूख लग जाती है तो उनके लिए पास्ता एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है।

पास्ता कितने प्रकार के होते हैं ?

आइये अब पास्ता के प्रकार भी जान लेते है क्यू की अगर आप सच में पास्ता लवर हैं तो आपको पास्ता के प्रकार पता होना बहुत ज़रूरी है गाईज़ आपको बताना चाहूंगा पास्ता एक या दो नही बल्कि बहुत तरह के कई प्रकार के होते हैं उनके नाम कुछ इस प्रकार हैं।

अगनोलोट्टी पास्ता,कैवटेली पस्ता,ज़िटि पस्ता,ऑर्ज़ों पास्ता,रोटिनी पस्ता,फुसिल्ली पस्ता,बिगोली पस्ता,लासगने पास्ता आदि ऐसे ही और भी बहुत तरह के पास्ते होते हैं ये सभी पास्ते आपको किसी मार्केट में मिल जायेंगे।

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अंतिम शब्द

आज के इस लेख में मैंने आपको बताया है पास्ता कैसे बनाते हैं , pasta banane ki vidhi या pasta recipe in hindi उम्मीद करता हूं आपको सब कुछ अच्छी तरह से समझ आ गया होगा इस लेख में मैंने आपको पास्ता बनाने से रिलेटेड सारी जानकारी दे दिया है अब इस लेख को पढ़ने के बाद आपको कहीं और किसी आर्टिकल को पढ़ने की जरूरत नहीं पड़ेगी लेकिन फिर भी अगर आपके मन में इस तरह का कोई सवाल हो तो नीचे कमेंट बॉक्स में जरूर पूछें बहुत अच्छी लगी हो तो अपने दोस्तों के साथ भी शेयर करें और पोस्ट को शुरू से आखिर तक पढ़ने के लिए आप सभी का बहुत बहुत शुक्रिया।

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